ARTÍCULOS DE NUTRICIÓN

    Los huevos y sus nutrientes: Un alimento a reconsiderar

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    El huevo ha sido durante mucho tiempo un alimento básico en diversas culturas, pero su reputación ha es ...

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    La importancia de la densidad de nutrientes en la dieta

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    En la búsqueda de una alimentación saludable, a menudo se hace hincapié en contar calorías y seguir d ...

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    ¿Qué es el mindful eating o alimentación consciente?

    ¿Qué es el mindful eating o alimentación consciente?

    En un mundo donde las prisas y las distracciones son la norma, la práctica del mindful eating e ...

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    Superalimentos y Adaptógenos: Nutrición Innovadora para el Bienestar

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    En un mundo donde la búsqueda de la salud y el bienestar se ha convertido en una prioridad, los término ...

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    Fórmulas y conceptos para calcular el peso saludable ideal

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    El peso es un tema de importancia constante en nuestra vida, y encontrar el peso saludable ideal es un ob ...

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    La importancia de los horarios coherentes en la alimentación

    La importancia de los horarios coherentes en la alimentación

    La alimentación es una parte fundamental de nuestra vida diaria, y cómo y cuándo comemos puede tener u ...

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    ¿Cómo interpreta el cuerpo humano el placer gustativo?

    ¿Cómo interpreta el cuerpo humano el placer gustativo?

    Desde el momento en que probamos nuestra primera cucharada de comida en la infancia, nuestra relación co ...

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    Los deportes que queman más calorías y sus beneficios para la salud

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    El deporte y la actividad física desempeñan un papel fundamental en la búsqueda de un estilo de vida s ...

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    Tasa Metabólica Basal: Qué es y como calcularla

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    El metabolismo basal, a menudo llamado tasa metabólica basal (TMB), es un concepto esencial en el mundo ...

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    Más allá de las calorías: La importancia del tipo de alimento en tu dieta

    Más allá de las calorías: La importancia del tipo de alimento en tu dieta

    En el mundo de la alimentación y la nutrición, se ha vuelto común escuchar la frase "una caloría es u ...

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    El ñame: Un tesoro nutricional y gastronómico

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    En el mundo de la gastronomía y la nutrición, el ñame es un tesoro poco conocido pero valioso. Origina ...

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    El tamaño de las porciones: Clave para una alimentación saludable

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    En la era de las súper porciones y los platos abundantes, es fácil caer en la trampa de consumir racion ...

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    El dilema de la industria alimentaria: Gusto versus salud

    El dilema de la industria alimentaria: Gusto versus salud

    La industria alimentaria, en su búsqueda constante de satisfacer nuestros paladares, ha perfeccionado el ...

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    5 consejos para recuperar los hábitos alimenticios saludables después del verano

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    El verano es una época en la que solemos relajarnos y disfrutar de las vacaciones, pero también es un p ...

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    SIBO: Qué es, cómo diagnosticarlo y tratamiento

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    El SIBO (Sobrecrecimiento Bacteriano del Intestino Delgado, por sus siglas en inglés) es una condición ...

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    ¿Qué es la dieta FODMAP y quién debe seguirla?

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    La dieta FODMAP es un enfoque dietético utilizado principalmente en el tratamiento de los síntomas del ...

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    Trastorno por atracón o de la ingesta compulsiva

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    El trastorno por atracón, también conocido como trastorno de la ingesta compulsiva o binge eating disor ...

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    Dieta paleo: Todo lo que deberías saber

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    La dieta paleo, abreviatura de "paleolítica" (también conocida como la dieta del hombre de las cavernas ...

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    Los beneficios de la fibra en la alimentación

    Los beneficios de la fibra en la alimentación

    La fibra alimentaria o fibra dietética es un grupo de compuestos presentes en los alimentos de origen ve ...

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    Ayuno voluntario: Qué es, beneficios e inconvenientes

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    El ayuno intermitente es una práctica dietética que ha ganado popularidad en los últimos años. Esta p ...

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    Alimentación recomendada en la tercera edad

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    La alimentación es un aspecto fundamental de la salud, especialmente en personas mayores. A medida que e ...

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    ¿Cómo elegir opciones saludables en un restaurante?

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    A todos nos gusta salir a comer a un buen restaurante de vez en cuando, especialmente los fines de semana ...

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    Embarazo y ácido fólico: la importancia de la suplementación

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    El embarazo es una etapa vital crítica para la mujer y el bebé. Durante la misma, se producen una serie ...

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    Dieta flexitariana: Qué es, beneficios y cómo seguirla

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    La dieta flexitariana es un patrón alimenticio que combina elementos de la dieta vegetariana y la dieta ...

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    ¿Cómo comer pescado si no me gusta?

    ¿Cómo comer pescado si no me gusta?

    En MenuDiet nos encontramos en ocasiones con personas a las que no les gusta el pescado, lo que supone un ...

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    Potaje de Vigilia, el plato preparado más demandado en Semana Santa

    Potaje de Vigilia, el plato preparado más demandado en Semana Santa

    Tenemos la Semana Santa a la vuelta de la esquina y un año más empezamos a notar que aumenta la demanda ...

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    Comida mensual a domicilio: la opción ideal para ahorrar tiempo y dinero

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    Cada vez más gente dispone de menos tiempo libre para organizar sus comidas del día a día. Es por eso ...

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    Ideas para aprovechar las frutas de temporada de marzo

    Ideas para aprovechar las frutas de temporada de marzo

    Parece que fue ayer cuando nos tomamos las uvas, pero la realidad es que ya nos encontramos en pleno marz ...

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    El cocido, un clásico entre los platos de cuchara

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    Durante los meses más fríos abundan en nuestras mesas los llamados "platos de cuchara", una categoría ...

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    Compra comida sana con tickets o tarjeta restaurante Sodexo, Cheque Gourmet o Ticket Restaurant

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    ¿Tienes tickets restaurant o una tarjeta Sodexo, Cheque Gourmet o Edenred? ¡Genial! Porque ya puedes re ...

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    El cacahuete: una legumbre con complejo de fruto seco

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    El cacahuete, ese fruto ovalado y crujiente que tan comúnmente encontramos infiltrado en los cocktails d ...

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    Alimentación sana, clave en la prevención del cáncer

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    El cáncer es una enfermedad que se caracteriza por el crecimiento descontrolado de células anormales qu ...

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    ¿A qué llamamos

    ¿A qué llamamos "alimento funcional"?

    Zumos detox, cápsulas de alcachofa, suplementos de colágeno hidrolizado... El ámbito de la nu ...

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    ¿Qué es el umami y dónde podemos encontrarlo?

    ¿Qué es el umami y dónde podemos encontrarlo?

    Los seres humanos tenemos alrededor de 10.000 papilas gustativas en la lengua, las cuales nos permiten de ...

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    6 consejos para comer sano en un buffet libre en vacaciones

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    La llegada de la primavera marca el inicio de una etapa del año que está preparada para recibir de nuev ...

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    Vitamina D: ¿por qué hay tanto déficit en la población?

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    El déficit de vitamina D se ha convertido en un problema de salud pública a nivel mundial que afecta a ...

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    Beneficios y propiedades del té matcha

    Beneficios y propiedades del té matcha

    Actualmente se oye hablar muchísimo del té matcha y es que, a pesar de ser un producto con origen japon ...

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    La flora intestinal o microbiota

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    En la actualidad los nutricionistas encontramos muchos pacientes con problemas asociados a las patología ...

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    Consejos para reducir los factores de riesgo del Covid-19

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    En los últimos meses debido a la pandemia del Covid-19, hemos tenido que modificar nuestro día a día. ...

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    Si dos alimentos tienen las mismas calorías, ¿engordan lo mismo?

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    En nuestro día a día observamos que en general los pacientes están demasiado volcados en el recuento c ...

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    Beneficios de consumir picante

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    El pasado jueves, día 16 de enero se celebró el Día Mundial del Picante. Con motivo de este día tan e ...

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    Dieta Keto o dieta cetogénica. Todo lo que debes saber de la dieta de moda.

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    La idea base de este patrón alimentario es cambiar nuestra fuente energética principal, que son los car ...

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    Platos preparados Gourmet para estas navidades

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    Con las navidades a la vuelta de la esquina comienzan las prisas por tener todo organizado y poder disfru ...

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    8 sencillos trucos para una Navidad más saludable

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    Estamos a menos de dos semanas de Navidad, y desde Menudiet queremos hablar de la importancia de mantener ...

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    ¿Es seguro calentar la comida en el microondas?

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    Aunque la mayoría de vosotros sois conscientes de la seguridad de calentar alimentos en el microondas, t ...

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    Meriendas ligeras y saludables para empezar el otoño

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    El verano ha acabado, y con él, las horas de sol infinitas, terrazas... hora de volver a la realidad, pa ...

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    Cómo identificar platos veganos, vegetarianos y picantes

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    En MenuDiet queremos ponerte las cosas muy fáciles, no solo para evitarte las tareas de ir a la compra, ...

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    Ortorexia, la obsesión por la búsqueda constante de comida sana

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    Cada vez somos más las personas que nos preocupamos por llevar un estilo de vida saludable, dentro del c ...

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    Dieta de la felicidad: alimentos que mejoran tu estado anímico

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    Llega el solecito, las terrazas, paseos, más horas de luz... y el ánimo parece que se levanta. ¿Te pas ...

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    Aceite o grasa de coco. ¿Es saludable?

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    Probablemente hayas oído hablar de la grasa o el aceite de coco, obtenido de prensar la pulpa de esta fr ...

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    Día Mundial de la Nutrición

    Día Mundial de la Nutrición

    Aunque es importante cuidarnos todos los días del año, no está mal tener una fecha para recordarnos qu ...

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    Packs de dieta para adelgazar este verano

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    Se acerca el verano y, al igual que ocurre a principios de año (con los nuevos propósitos), vuelve a cr ...

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    Beneficios de consumir legumbres [Vídeo]

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    Hace unas semanas, nuestra compañera Ana Núñez, dietista-nutricionista de MenuDiet, nos hablaba sobre ...

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    ¿En qué consiste el movimiento real food?

    ¿En qué consiste el movimiento real food?

    Este movimiento cada vez más extendido y promovido por más profesionales de la salud fomenta el consumo ...

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    Los edulcorantes. ¿Son malos (cancerígenos) o sanos?

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    Cada vez que queremos endulzar un café, un bizcocho casero, o un yogurt, ¿cómo lo hacemos?, ¿qué es ...

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    ¿Son efectivos los lácteos con esteroles vegetales?

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    Seguro que te suenan muchas marcas de lácteos que prometen ayudarte a reducir tus niveles de colesterol ...

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    Hipotiroidismo y alimentación

    Hipotiroidismo y alimentación

    El hipotiroidismo consiste en una reducción de la actividad de la glándula tiroides y ésta se encarga ...

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    Dietista-nutricionista, el profesional que te enseña a comer bien

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    Todavía existe confusión sobre las competencias del dietista nutricionista, qué hacemos, dónde trabaj ...

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    Comida a domicilio gratis con el programa Invita y gana

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    En MenuDiet queremos ayudarte a ahorrar tiempo a la vez que ganas salud. Pero, ¿imaginas que además de ...

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    Cómo hacer que mis hijos coman más sano

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    La infancia es un momento perfecto para crear en nuestros hijos unos buenos hábitos alimentarios que se ...

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    Platos preparados para no agobiarse con la cena de Navidad

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    ¿Estás de los nervios porque se acerca la cena de Navidad y no te ha dado tiempo a preparar todo para e ...

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    Cómo afrontar la Navidad de forma saludable

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    Se acerca una de las épocas del año más temida para muchos por los excesos de comida y en ocasiones, d ...

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    Cómo leer el etiquetado de los alimentos (y no morir en el intento)

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    Estoy en el supermercado frente a dos frascos de tomate frito, ¿cuál elijo? ¿En qué tengo que fijarme ...

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    Cómo solucionar una comida familiar en casa si eres un desastre en la cocina

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    Imagínate la situación. Pronto tendrás invitados en casa y resulta que no eres un manitas en la cocina ...

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    Pequeños grandes cambios para comer más saludable a diario

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    Si queremos cuidar nuestra alimentación y llevar una dieta saludable no es necesario hacer combinaciones ...

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    Técnicas de cocinado saludables

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    Existen muchas formas para cocinar los alimentos con calor, en agua u otro medio acuoso (hervido, escalfa ...

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    ¿Por qué no deberías molestarte en contar las calorías de tu dieta?

    ¿Por qué no deberías molestarte en contar las calorías de tu dieta?

    ¿Tienes en tu móvil alguna aplicación que contabilice las calorías que consumes a lo largo del día? ...

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    Batch Cooking o cómo ahorrar tiempo en la cocina

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    Cocinar todos los días puede suponer un gran sacrificio para mucha gente, especialmente para aquellos co ...

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    Guía definitiva para disminuir el consumo de sal en tu dieta

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    El consumo excesivo de sal puede traer consigo complicaciones como la hipertensión arterial y, por tanto ...

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    ¿Cómo influye la comida rápida a domicilio en nuestra salud?

    ¿Cómo influye la comida rápida a domicilio en nuestra salud?

    No es extraño que en casi cualquier casa se haya pedido alguna vez comida a domicilio, comida rápida o ...

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    Fosfatasa alcalina, interpretación de analíticas

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    La fosfatasa alcalina es una proteína con función enzimática presente en prácticamente todos los teji ...

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    ¿Cuál es la mejor forma de colocar los alimentos en la nevera?

    ¿Cuál es la mejor forma de colocar los alimentos en la nevera?

    A veces, colocar la nevera de casa se convierte en todo un arte, pero no se trata sólo de ordenar los pr ...

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    Bilirrubina, interpretación de analíticas

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    La bilirrubina es un pigmento presente en nuestro cuerpo que se forma debido a la degradación de la hemo ...

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    ¿Cómo cuidar mi alimentación tras las vacaciones?

    ¿Cómo cuidar mi alimentación tras las vacaciones?

    Septiembre ya está aquí y con él, la vuelta a la rutina y el planteamiento de nuevos retos y objetivos ...

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    20 tuppers bajos en calorías para perder peso

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    ¿Sabías que en nuestra carta hay 20 platos diferentes con un contenido calórico inferior a las 200 cal ...

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    Creatinina, interpretación de analíticas

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    La creatinina es una sustancia química que se forma a partir de la creatina y que se encarga de proporci ...

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    Urea, interpretación de analíticas

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    La urea es una sustancia química que se produce en nuestro cuerpo, concretamente en el hígado, debido a ...

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    Kale, la col rizada americana

    Kale, la col rizada americana

    Esta semana os vamos a hablar del famoso Kale, una verdura que se ha puesto muy de moda ...

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    Comer sano a domicilio en la oficina, ¿es posible?

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    La mayoría de los mortales deben trabajar de lunes a viernes para poder llevar el pan a casa. En grandes ...

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    Cenas a domicilio, la nueva opción para tus menús semanales

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    Hasta ahora en MenuDiet siempre habíamos ofrecido dos formas de configurar tus menús semanales: Eligien ...

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    Re-descubre MenuDiet

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    Como ya sabrás, hace menos de un mes que renovamos nuestra plataforma. El nuevo diseño de la plataforma ...

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    Vitamina B9 o ácido fólico

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    Es una vitamina hidrosoluble que aparece en alimentos de origen vegetal y animal y a priori, es ba ...

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    La merienda más recomendable para tus hijos

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    La etapa escolar es uno de los momentos de gran importancia a nivel nutricional ya que es una etapa en do ...

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    Zinc: Funciones y consumo

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    El zinc es uno de los minerales más importantes ya que participa en muchos procesos fisiológicos del cu ...

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    6 ideas de desayunos exprés

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    Sabemos que los índices de sobrepeso y obesidad son muy superiores entre las personas que no desayunan. ...

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    La zanahoria: Propiedades y beneficios

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    Comienza de nuevo la vuelta a la rutina y con ello la planificación de las comidas diarias. Una buena pl ...

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    Vuelta de vacaciones... ¡con unos kilos de más!

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    Los días ociosos de verano con tantas horas de sol nos invitan a tomar alimentos fresquitos y ricos que ...

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    ¿Comer fruta entera o tomar zumos naturales de frutas?

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    Con el calor es habitual beber más agua y también otras bebidas como cerveza, refrescos y zumos. Los zu ...

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    3 alimentos que no conocías para tener huesos sanos y fuertes

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    Cuidar nuestros huesos desde edades tempranas es fundamental pero son poco conocidos los alimentos y nutr ...

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    ¿Qué beneficios aporta la carne de cerdo?

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    A la hora de realizar dietas se suelen descartar alimentos por su alto contenido en calorías es casi un ...

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    Quema 4.000 calorías y supera el #RetoMenuDiet con Wefitter

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    Si te encantan los retos, aquí tienes uno que no te puedes perder. Hablamos del #RetoMenuDiet que hemos ...

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    Trucos para tener una buena hidratación durante el ejercicio

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    El agua es el componente químico mayoritario del organismo humanos pudiendo representar entre el 60-75% ...

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    Ideas para aprovechar las frutas de temporada del mes de mayo

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    Se acerca el calor y con él las ricas frutas de esta temporada. En el mes de mayo los albaricoques, las ...

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    ¿Por qué incluir trigo sarraceno en la dieta?

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    El trigo de sarraceno o también conocido como alfrofón, trigo negro o fajol (Cataluña) se está utiliz ...

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    Sé inteligente... ¡Comienza la #OperaciónMenuDiet!

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    Se acercan los meses de calor y, aunque todavía queda tiempo para ponernos el bañador, pensamos que es ...

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    Es una de las hortalizas y especias más utilizada en nuestra gastronomía, ya que aporta un sabor caract ...

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    Los calambres musculares son dolencias bastante habituales ya que su aparición puede tener su origen en ...

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    La avena. Cereales de desayuno saludables

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    Los cereales de desayuno más populares son aquellos que de toda la vida se anuncian en televisión y que ...

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    Empezamos la semana con algunas novedades interesantes ya que hemos hecho una actualización del diseño ...

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    Vamos a hablar esta semana de la panela, una alternativa al azúcar blanco de mesa. El azúcar blanco es ...

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    Un mes más frutas como las naranjas, mandarinas, limones y pomelos están rebosantes de nutrientes, igua ...

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    Empieza un nuevo año y con ello los grandes propósitos. Uno de los propósitos más nombrados es perder ...

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    Aunque hace unos días publicamos un artículo sobre Ideas para aligerar las calorías durante la Navidad ...

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    ¿Sabías que los antioxidantes son moléculas presentes en los alimentos capaces de bloquear la activida ...

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    Son días de comilonas y excesos por lo que todos aquellos detalles que podamos tener en cuenta a la hora ...

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    Se acercan las navidades y empiezan las compras de comida, y es que queramos o no, es una época de exces ...

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    10 falsos mitos alimentarios

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    Hay bulos que de tanto repetirse, han pasado a interiorizarse en nuestras creencias, y ya nos hacen dudar ...

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    Como siempre, cuando vamos a elegir los productos de nuestra compra tendemos a coger lo más saludable, p ...

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    Sabemos que los frutos secos son saludables siempre que se tomen al natural o tostados y sin sal. ...

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    La pasada semana la OMS lanzó un duro titular contra las carnes procesadas que como sabéis ha provocado ...

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    Propiedades del aceite de sésamo

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    En España, debido a que las propiedades de nuestro aceite de oliva son muy difíciles de superar, no ten ...

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    Las varices son un problema común, especialmente en mujeres, debido a la inflamación de las venas. Para ...

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    Cumplimos 5 años

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    ¡CUMPLIMOS 5 AÑOS! Y queríamos celebrarlo contigo, así que hemos hecho este vídeo de agradecimiento ...

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    La lactancia #menudietacademy

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    La leche materna es fácilmente digerible por los bebés, mejora el desarrollo psicomotor, el crecimiento ...

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    El consumo excesivo de alcohol puede traernos problemas como el sobrepeso, la desnutrición, pérdida de ...

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    Metabolismo lento #menudietacademy

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    El metabolismo lento viene dado por diversas razones: causas naturales (menopausia), sedentarismo o el se ...

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    ¿Estás planteándote comenzar una dieta a domicilio? ¡Genial! Seguro que este tipo de servicios te ayu ...

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    Alimentos integrales #menudietacademy

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    ¿Sabías que los alimentos integrales son aquellos que conservan la cáscara externa del grano del cerea ...

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    Vitamina E #menudietacademy

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    ¿Sabías que la vitamina E evita el daño celular por su gran poder antioxidante y ayuda a nuestro siste ...

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