La Navidad es la época perfecta para disfrutar de los mejores sabores y, ¿qué mejor manera de hacerlo que con un toque saludable? Hoy te traemos una receta deliciosa y nutritiva: trufas proteicas de chocolate, el dulce perfecto para estas fiestas. Con un sabor intenso a chocolate y una dosis extra de proteínas, estas trufas no solo son el regalo ideal para tus seres queridos, sino también una opción perfecta para mantener tu energía durante las celebraciones. Además, son fáciles de hacer y súper versátiles, ¡así que no hay excusas para no prepararlas! ¿Te animas a sorprender a todos con estas trufas navideñas llenas de sabor y salud?
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Ingredientes
- 150 g de chocolate 85%
- 25 g de proteína de vainilla
- 75 g de crema de avellana
- 1 cucharada sopera de sirope de dátil (opcional)
- Avellanas
- Cacao puro
Elaboración:
- Derretimos el chocolate.
- Añadimos la proteína, la crema de avellanas, el sirope de dátil y mezclamos entre una y otras para incorporar bien los ingredientes.
- Refrigeramos 30 minutos.
- Una vez endurecida la mezcla cogemos un pequeña porción, introducimos una avellana en el interior y formamos una bola.
- Por último las pasamos por cacao puro y estarán listas para disfrutar.
